Franchise
フランチャイズ
鳥しきICHIMONでフランチャイズ展開をお考え方へ。
私たちが大切にしている心構えなどお伝えし、お客様の想いを汲み取り、出店に向けて真摯に向き合っていきます。
共に焼鳥の食文化の発展を担い、進んでいきましょう。
焼鳥を、日本を、世界を良くしていきたい。そんな志を持った方を鳥しきICHIMONは募集しています。
完全再現 掲載店の味を ミシュラン
ミシュランに12年連続掲載され、
“日本一予約の取れない焼鳥店”として圧倒的なネームバリューを誇る“鳥しき”。
鳥しきのオーナー兼職人の池川義輝監修のもと、
人々を魅了する料理の味を再現します。
トー タルプロデュ ス 店舗設計を
店舗設計や什器などを鳥しきICHIMONがトータルプロデュースすることにより、上質で洗練された和の雰囲気をつくり出します。
また、オープンまでの店舗造作や事業計画などもフルサポートします。
育成システム 職人を育てる
鳥しきICHIMONで働く者としての心構え、技術などを習得してもらうため、1年間の職人育成システム（採用は御社にて） を用意しています。将来的に店舗のオーナーを任せられるよう、
鳥しき一門のノウハウを受け継いでいきます。
Cases
フランチャイズ事例
国内 /
京都 鳥さき
OPEN1年目で
ミシュラン1つ星
鳥しきの分店で初となる関西出店。
風情ある京都の町で非日常を体感できます。
海外 /
ニューヨーク 鳥えん
マンハッタンで
連日行列店
宗教的しがらみのない料理が、
異国の地アメリカで評判を呼んでいます。
Flow
契約の流れ
経済条件
| 国内出店 | 海外出店 | |
|---|---|---|
| 加盟金 | 500万円 | 1000万円 |
| 売上 ロイヤリティ |
8％ | 10％ |
※加盟金は、
店舗設計・研修等トータルプロデュースを含みます。
step
01
お問い合せ
本サイト内のお問合せフォームより希望条件をご相談ください。メールまたは、お電話にてご連絡させていただきます。
step
02
検討
資金や開業時期などをヒアリングしていきます。鳥しき一門の強みを活かした事業計画を立案させていただきます。
step
03
契約
契約条件をご提示します。合意いただいた場合、フランチャイズ契約を締結いたします。
お問い合わせより、
ご気軽にご相談ください。